思いの外ガチャガチャした日曜日。

仕込みする予定では無かったですが

出汁が足りなくなるのが嫌だったので

休みですけどお店で仕込み。

ついでなので、いろいろ終わらせて

出汁を氷で冷やしている間に行ったのは

先月も行った御徒町にある羊料理屋「羊香味坊」。

汗かいて仕込みしていたから

ルービーがぶ飲みです。

そして薬味が沢山入った　よだれ羊。

飲んじゃう味付け。

昔はパクチーが大嫌いでしたが

最近は自ら率先して選びはしないですが

あっても問題無いくらいにはなりました。

人とは慣れる動物なのです。

 

そして、これ旨かった。

ライスヌードルと羊の炒め物。

これのおかげで酒が進み

店に帰って注文書いてたら寝落ちする始末…

焼きが回ってますわ。

でもそのおかげで体力回復。

本日も18時より元気に営業開始致します。

 

今週末よりGWが始まりますね。

ランパールは月曜日以外営業致しますので

銀座にお越しの用がありましたら是非寄って下さい。

お待ち致しております。