湯澤シェフの新作

牛大腸の煮込みとサフランリゾット

写真は試食用

玉ねぎとフォンドヴォーで

柔らかく煮込んだ牛大腸と

サフランリゾットとの相性が凄い！！

めちゃ旨いです

是非お召し上がりください。

昨晩はそんなに予約は

多くなかったですが

気が付いたらそこそこ忙しく

スタートから終わりまで

ずっと料理を作っていた

湯澤さんの腰が悲鳴をあげてます…

誰か～～

本日も何組か予約を頂いておりますが

まだお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしております。