蝦蛄旨し 2025年5月18日未分類remparts_admin メニューに無いなら 投稿するなと言われそうですが 小樽の蝦蛄をタルト仕立てで 頂きました パイ生地と酸味の効いたトマトソース ふんわり火入れした蝦蛄が マジで旨い!! 経験値低い私は、蝦蛄ってイマイチ よくわからん食材だと思ってましたが これは一つの正解な気がする。 メニューになるかわかりませんが もしなったらオススメしたいなーと。 非売品ですみません 本日は今のところ予約1組のみ 日曜日なので18:00〜24:00の営業です ゆったりとお待ちいたしております