日別アーカイブ: 2023年9月5日

やはりサヴァール旨し

先日

同じ日に2組のお客様から

お祝いで開けてもらったシャンパーニュ。

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2014年のサヴァール

ル モン デ クレティアンはブラン ド ブラン

ル モン ブノワ はブラン ド ノワール

明らかに品種の違いによる個性があります。

勿論畑による話もあるのでしょうが。

私はル モン デ クレティアンが好きかな~。

なにしろ贅沢な比較でした。

ご馳走様です。

 

さて

本日も少しご予約頂いておりますが

まだまだお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしております。