今日の朝はジョギングがてら
この土日で開催されている新豊洲オータムフェスに寄ってみました。
広い敷地でスポーツやアート、フードイベントが色々開かれていまして
私はレフェルヴェソンスのブースで朝食を。
江戸前穴子のアップルパイ。
秋刀魚フライのサンドイッチ。
どちらもオーダーしてから温めて提供してくれます。
丁寧に作られたパイ生地はサクサク。
穴子とリンゴの他に、ごぼうと生海苔も入っていたようですが
私は分からなかった…隠し味ですね。旨いです。
そして、最近出来たブリコラージュブレッドのパンと
秋刀魚のフライ、ベーコン、紫キャベツの酢漬けのサンドイッチもなかなか。
他にパリのレストラン パージュの手島シェフが監修した
カレーとそば粉クレープがありましたが断念。そちらも食べたかった。
気持ちの良い秋晴れで間違えて桜が咲いてました。
こんなに良い陽気は1年の中でも何日かしか無いので
外に出なきゃ損です!その後はランパールで。
本日17時から元気に営業開始です。
楽しみにお待ち致しております。