週1でしか外で食事が出来ない私としては
休みの夜にハズレを引く事は避けたいので
どうしても確実に旨いと思える所に行きがち。
ですから今回もあべさんです。今年は月1ペースで行ってます。
華やかな八寸から始まり
いろいろ食べさせて頂きましたが
今回の主役は京都の筍!
1時間半炭火で周りを炭化させ焼き上げた筍は
驚異的な旨さでした。
出汁と共に
ロワールの極太ホワイトアスパラガスも炭焼きで
上にある、つまの様な物は生のホワイトアスパラガスです。
そして
最後のご飯も
筍祭り。
阿部さん いつも美味しい物食べさせて頂き
ありがとうございます!!
来月も行っちゃいそうです。
でも次の休みは絶対フレンチだな。
そろそろ禁断症状が出て来ました。
どこ行こう。
本日も18時より営業開始です。
まだ予約は少ないので
ゆったり営業かな今日は。
楽しみにお待ち致しております。