鮎の前菜

新しい温前菜出来ました。

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全体的に緑なお皿。

鮎のコンフィ トマト風味のクスクスとキウイと蓼のソース

多田さんの鮎コンフィしっかり頭から中骨、尾まで

美味しく食べられます。

シャンパーニュは勿論

ローヌやプロヴァンスの白、コルシカの優しいロゼなどを

合わせると旨そうです。

 

本日も18時から営業開始。

少しご予約は頂いておりますが

まだまだ余裕でいつも通りお席のご用意出来ます。

楽しみにお待ち致しております。

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