今週もテイクアウト料理の準備をしております。

 

・豚のリエット(陶器のココット入り) 約150g            ¥1,500

・田舎風テリーヌ 約150g                                                       ¥1,500

・パテ　アンクルート　約180g　                                  ￥1,800

・フォワグラとプルーンのテリーヌ約150g                 ¥2,000

＊そのままお召し上がり下さい

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・牛ハチノスと豆の煮込み（カスレの豆風）　約250g　           ¥2,000

・牛ほほ肉のプロヴァンス風煮込み（オレンジ風味）　約250g　￥2,800

・仔羊の骨付きすね肉スパイシー煮込み（大きいです）約500g 　¥3,400

＊沸騰しない程度の湯煎で15分程温めてお召し上がり下さい)

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全て無添加です。早めにお召し上がり下さい

 

今回のおすすめは

ラムシャンクです。骨付きのラムスネ肉をチュニジア風にトマトとスパイスで

煮込んだ料理でスネ肉のゼラチンが溶けたねっとり感がたまらないです。

後は多田シェフが得意な豆の煮込みと

プロヴァンスで修業したシェフのドーヴ　ド　ブフ。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込みオレンジ風味です。

 

ご注文は前回同様

issincave@me.comにメールで頂くか

FBで繋がっている方はメッセンジャーでも大丈夫です。

30日(木)までのご注文で

1日(金)17:00〜20:00

2日(土)16:00〜19:00のお受け渡しでお願いします。

ご注文の際にある程度の時間をお伝え下さい。

 

お店までいらっしゃるのが難しいようでしたら

ヤマト便の送料着払いでお受けする事も出来ますので

ご利用ください。どうぞよろしくお願い致します。

 

最後に

「喰善あべ」さんのテイクアウト情報です。

先週とちょっとメニュー変わってます。

ご注文される時は

ランパールからの紹介と予約の際に書いて下さい。

 

・真鯛の炊き込みご飯　3,000円

焼いた鯛を炊き込んでほぐし、軽く〆た薄切りの鯛と花山椒添える予定らしいです。

・炙りサバ寿し　3,000円

先週食べさせてもらいましたがめちゃ旨かったです。

・炭火焼き魚の折詰4,000円

金目鯛、本鱒とあと1種類＆だし巻き玉子。

 

お受渡し

店頭　銀座5-6-10都ビル4F

1日(金)と2日(土)16時〜20時

ご注文はメールでお願い致します。

shin-ryupapa@ezweb.ne.jp

ご予約の締切は前日30日(木)です。

ご来店時間を伝えて頂けると嬉しいです。

お支払は現金でお願い致します。

 

先週は「ランパール」と「喰善あべ」をはしごして頂いた

お客様が2人いらっしゃいました。

先週は完売御礼でした。本当にありがとうございます。

今週もどうぞ宜しくお願い致します。