湯澤シェフの太刀魚

昨晩は

序盤静かでしたが

段々と盛り上がり

終わってみると金曜日らしい

賑やかな夜でした

あー楽しかった。

ありがとうございます。

 

昨日も人気でした

IMG_7962

東京湾の太刀魚の炙り。

湯澤シェフの釣果です。

しつこいようですが

太刀魚の脳締め、放血、神経抜きなんていう

手当てをしたものは市場には出ない

スペシャル素材です。

めちゃ旨いので

是非食べに来て下さい。

 

本日も予約は多くないですが

テーブルは満席です。

カウンターは余裕なので

楽しみにお待ちいたしております。

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