ランパールで豚肉と言えば
いつも富樫精肉店さんから分けて頂く
新潟村上産の四葉ポーク。
今回はスペアリブのキャラメリゼです！！
ほんのり甘い照り焼きっぽいイメージですかね？
スパイスを効かせて
アルザス風パスタ シュペッツレを焼きで
付け合わせとしてご用意します。
何気にゴーヤのほろ苦さがいいアクセントです。
リースリングとか合わせてみては？
昨晩はなんやかんやで
忙しかった？のかな？？
本日何組かご予約頂いておりますが
まだまだお席のご用意可能です。
楽しみにお待ちいたしております。
ランパールで豚肉と言えば
いつも富樫精肉店さんから分けて頂く
新潟村上産の四葉ポーク。
今回はスペアリブのキャラメリゼです！！
ほんのり甘い照り焼きっぽいイメージですかね？
スパイスを効かせて
アルザス風パスタ シュペッツレを焼きで
付け合わせとしてご用意します。
何気にゴーヤのほろ苦さがいいアクセントです。
リースリングとか合わせてみては？
昨晩はなんやかんやで
忙しかった？のかな？？
本日何組かご予約頂いておりますが
まだまだお席のご用意可能です。
楽しみにお待ちいたしております。