湯澤シェフの新作
川俣軍鶏手羽先とレンズ豆の
ウフ オン ムーレット
ブルゴーニュの郷土料理アレンジです。
何やら難しいカタカナですが
要はポーチドエッグの赤ワイン煮込み。
ブルゴーニュのビストロには必ずある料理です。
ポーチドエッグを崩して
手羽先の赤ワイン煮込みやレンズ豆
クルトンなどと絡めて
お召し上がり下さーい。
旨いですよ！！
本日は金曜日なのにまさかの予約１組…
ゆったりとお待ちいたしておりますー
湯澤シェフの新作
川俣軍鶏手羽先とレンズ豆の
ウフ オン ムーレット
ブルゴーニュの郷土料理アレンジです。
何やら難しいカタカナですが
要はポーチドエッグの赤ワイン煮込み。
ブルゴーニュのビストロには必ずある料理です。
ポーチドエッグを崩して
手羽先の赤ワイン煮込みやレンズ豆
クルトンなどと絡めて
お召し上がり下さーい。
旨いですよ！！
本日は金曜日なのにまさかの予約１組…
ゆったりとお待ちいたしておりますー