先日はいつもお世話になっている

ワインインポーター　ラシーヌさんの新オフィスお披露目会に伺ってきました。

三栄町の事務所が手狭になり近くの麹町に移転。

立派な試飲ルームを併設した素敵な空間です。

ワインは非常にデリケートであり

温度管理や輸送方法など気にするのは当たり前として

飲む環境まで配慮するのがベストであるという考えを基に

出来る限り自然な素材を使った試飲ルーム。

どこまでその場所で味わう事により良い状態で飲めるかは

比較するのが難しい為、答えを出せないかも知れませんが

考え方としては見習いたいですし素敵だと思います。

お料理は今や銀座の大人気店ビストロシンバの菊地さん率いるスタッフの方が

旨い料理を用意してくれました。豪華っす。

ワインは合田さん塚原さん秘蔵の

今となってはもう飲めないであろうアイテムを

惜しげも無く振舞って頂きました。

溜め息の出るような綺羅星ワイン達。

本当にご馳走様でした！

ラシーヌさん　益々の発展を祈っております。

ありがとうございました。