湯澤シェフが好んで

使わせて頂いている羊、岩手県の梁川羊。

ランパールではホゲットを何回か

送って頂いておりましたが

今回は７カ月の去勢羊です。

まずはもも肉をローストで

ご用意させて頂いております。

惚れ惚れするような色、抜群の火入れです。

さすが湯澤シェフ。

とても貴重な羊ですし

羊ラヴァーの方は必食です！！

是非食べに来てください。

明日８日（日）９日（月）はお休みです

本日、少しご予約頂いておりますが

まだまだお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしております。