日別アーカイブ: 2019年5月11日

ロゼールの仔羊が終わったので

休み前にロゼールの子羊が完売してしまったので

急遽鶏入荷。

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プーレ ド ブレスなのにプーラルドくらいある…

むね肉はしっとりローストにしてモリーユ茸のクリームソース。

腿肉はフリカッセにしようかな。

誰か食べに来てくれーい。

残ったら旨い出汁になる予定です。

 

本日も18時より営業開始です。

忙しくなってもらい気持ち良く休みに入りたいな~

未だ予約無し…ちなみに明日も

おいおい