2日目はいろいろあり過ぎて投稿を2回に分けました。

大好きな「Auberge la Miotte」を後にし

ボーヌに向かう前にちょこっとサヴィニー　レ　ボーヌへ寄り道。

ラぺのラベルに描かれているサンヴァンサンの像が

よくよくランパールで話題になるのでその像の前で記念撮影。

そして懐かしの町Beauneへ。

ホテルに荷物を置き、以前住んでいた家の大家さんに会う為

昔のアパルトマンへ向かうと粋な計らいが。

アパートの名札が「KAZU」になってる！お洒落やね～。

大家さんの名前はジャンールイ　コンティ。御年83歳。

ぜんぜん変わってない…

最近、息子さんが葡萄畑を買ってネゴシアンの仕事をしているらしく

そのワインを飲ませて頂き、コメントを求められる。

奥様もお元気そうで本当に嬉しかった。

 

そして秘密の打ち合わせをしに「Maison de Colombier」へ。

Anne Boissonのブルゴーニュ　アリゴテとF.Raveneauモンテ　ド　トネルでアペロ。

続いて二コラ　ポテルのドメーヌ「Roche de Bellene」で働いている北沢さんと

「Le Comptoir des Tontons」で食事。

ここのメニューは毎度のことながらプリンターで書いてあるので

文字は読めるのですが、難解でどんなものが出て来るか全く分からない。

 

乳飲み仔牛のブレゼ

ワインはブルゴーニュなのに

ジュラとローヌ…どちらも日本じゃお目にかかれないのでつい…

でもハーブやスパイスを多用するので合うんです。

もう1本飲もうとしていたら話の流れで二コラ　ポテルの家に行く事になり

完全にハッピーな状態のニコが、親父さんジェラール　ポテルの

1996 Santenay 1er cru Clos Tavannesを開けてくれました～。

皆酔っぱらっていてこんな状態。

そんなこんなで忙しい2日目が過ぎていきました～。

皆ありがと！