鴨胸肉

本日で9月も最終日。

浮き沈みありながらもなんとか良い所に着地できそうです。

さて、前菜の他メインも変更されております。

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写真が若干暗いですが

綺麗なロゼに仕上がったスペイン産鴨むね肉のローストです。

色々好みがあるかと思いますが

私はこの様に薄く切って食べるのが一番旨いと思います。

9月最終日も18時より営業です。お待ち致しております。

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