最近のお洒落なレストランでは
いろいろ食べられる野草や花を
お皿の彩として添えるお店が多いですが
ランパールにも広島の野菜農家さんマートルレインピクルスから
その季節の草花が送られてきます。
これ何の花かわかりますか？
ルッコラの花です。
計量カップに活けております。
ちょろっと添えると色味になりますし
ちゃんとルッコラの味がします。
当然ですけど。
本日は日曜日なので17時より営業開始です。
予約も無いし明日の休みに向けてクールダウンしますかな。
最近のお洒落なレストランでは
いろいろ食べられる野草や花を
お皿の彩として添えるお店が多いですが
ランパールにも広島の野菜農家さんマートルレインピクルスから
その季節の草花が送られてきます。
これ何の花かわかりますか？
ルッコラの花です。
計量カップに活けております。
ちょろっと添えると色味になりますし
ちゃんとルッコラの味がします。
当然ですけど。
本日は日曜日なので17時より営業開始です。
予約も無いし明日の休みに向けてクールダウンしますかな。