静岡の長谷川農産さんから分けて頂いている
拳くらい大きいマッシュルーム。ポルタベラ。
エスカルゴと一緒にご用意していましたが
スタイルを変えて
ごろっとした肉質のソーシソントゥールーズを詰めて
焼き上げました。ソースはジュラで仕入れてきた
トランペット茸のクリームソース。
そりゃ旨いでしょ。
是非食べに来て下さい。
昨晩は惨敗だったので
今日は忙しいといいな～
お待ち致しております。
静岡の長谷川農産さんから分けて頂いている
拳くらい大きいマッシュルーム。ポルタベラ。
エスカルゴと一緒にご用意していましたが
スタイルを変えて
ごろっとした肉質のソーシソントゥールーズを詰めて
焼き上げました。ソースはジュラで仕入れてきた
トランペット茸のクリームソース。
そりゃ旨いでしょ。
是非食べに来て下さい。
昨晩は惨敗だったので
今日は忙しいといいな～
お待ち致しております。