お盆真っ只中の本日13日土曜日

人の動きが少ない東銀座ですが元気に営業します。

昨日帰ったら放送していた柔道個人戦。

眠たい目を擦って観てしまいました。

女子も凄いですが

オリンピック男子柔道　全階級メダル獲得！！すげえ！

井上康生もそりゃー泣きますよ。

でもフランスのテディベアは中々曲者でしたね～。

決勝戦がブーイングの嵐で終わるなんて後味悪いわ。

今の柔道ってありがちですけど。

さて、予約も無いお盆ですがクスクスをご用意しました。

メルゲーズといって羊の肉で作った腸詰めですがメチャ旨いです。

スムールと羊のスープに浸して召し上がってください。

クスクスってこの業界に入ってすぐは

全く美味しく感じなかったのに慣れるとクセになるんですよね。

南フランスの酸が穏やかな赤と合わせて食べたいですね。

明日14日明後日15日は連休頂きます！すみません。