本日より2月。
1月はそんなに忙しく無かったですが
遅い時間のお客様が多く帰るのが若干遅かったかなと。
初日は予約ゼロなんで出だし微妙ですが今月も元気に頑張ります。
最近のお薦めメニューは
淡路の穴子と里芋のテリーヌ。
ポルトやマデラで炊いた穴子と
エルブ ド プロヴァンスを合わせた里芋を
冷やし固めたテリーヌです。
あんぽ柿のクーリと一緒に召し上がって頂きます。
南ローヌのグルナッシュや熟成したボルドー
やはりプロヴァンスワインもいいですね。
是非食べてみて下さーい。お待ちいたしております。
本日より2月。
1月はそんなに忙しく無かったですが
遅い時間のお客様が多く帰るのが若干遅かったかなと。
初日は予約ゼロなんで出だし微妙ですが今月も元気に頑張ります。
最近のお薦めメニューは
淡路の穴子と里芋のテリーヌ。
ポルトやマデラで炊いた穴子と
エルブ ド プロヴァンスを合わせた里芋を
冷やし固めたテリーヌです。
あんぽ柿のクーリと一緒に召し上がって頂きます。
南ローヌのグルナッシュや熟成したボルドー
やはりプロヴァンスワインもいいですね。
是非食べてみて下さーい。お待ちいたしております。