先日の連休は

五十嵐シェフのお店「ル　マノワールダスティン」へ

伺ってきました。

本当でしたら先月２５周年記念のレセプションパーティーがあったのですが

このような世の中の為、やむなく断念。

そんな事も有り、お祝いがてら食事に。

がっつり食べて終盤かなりキツかったですが

やはり大満足！！

全てのレベルが高いのでわくわくしながら楽しみました。

でも

今回のお目当てはこれ。

鰻のファルシー　ポルトとカレー風味のソース

五十嵐シェフのスペシャリテで

もう３０年以上作り続けている料理です。

それなのに今、初めて食べる方が

そんなに昔から作られている料理だと思わないのでは？

そのくらい完成度が高く色褪せない料理です。

凄いですよね。ホントに。

いくつもありますが五十嵐シェフのスペシャリテ

あったら食べるべき一品です。

早く行かないとメニューから外れちゃいますよ～。

 

他のお店をお薦め出来るほど忙しくない

というか

めちゃ暇ですけど。

本日もゆったりとお待ちいたしております。