なんやかんや忙しかった９月。

ありがとうございます。

明日から

緊急事態宣言が解除され

飲食店に対しての営業時間短縮要請や

酒類提供制限も緩和され

なんとなく日常が戻ってくる感じがします。

このまま良い感じで年末に向かって行けばいいですね。

とりあえず台風さんは

ささっと通り過ぎてほしいっす。

ラストスパートで頑張るかな。

もうそろそろ定着したでしょうか？

ランパールは毎週月曜日プラス第２、４日曜日がお休みです。

明日２６日は第４日曜日なので普通にお休みっす。

秩父まで軽ーいハイキングへ行く予定っす。

何か面白い物仕入れられたら嬉しいのですが。

火曜日からどうぞよろしくお願いいたします

そして今日は暇そうだな。

ローズマリーはフランス料理に欠かせない

ハーブの１つだと思います。

無いと落ち着かないアイテムで

お値段も高くないですが買う気にならない。

だって

そこら中に自生してるじゃない。

なので

今朝はジョギング兼仕入れ。

勝どきから豊洲、レインボーブリッジを渡り

海沿いを走るといっぱいあります。

日の出桟橋前辺りがお薦め。

こんなこと書いて誰かに怒られたりしませんよね？

本日は秋分の日。

祝日なので１８：００～２４：００の営業です。

予約も少ないし週末に備えて早く帰るかな。

尚、次の日月は連休です。

わーい。

何処でとは言いませんが

釜揚げしらすのクレープとラクレットチーズ

めちゃ旨かった

浜名湖の鰻とセップ茸のフリカッセ

シンプルが一番です

猪ロースのローストと海老ワンタン

わけわからんけど旨いっす

そしてワインは

たまにはいいじゃない！！

大満足の休日でした。

今日は暇だけどね…

先日の木曜にワクチン２回目打ち終えました。

２日目の昼ダラダラ汗が出て、腕は重いし

変な感じでしたが、何てこと無く回復。

まだ２週間経ってませんが

気分的には無敵モードっす。

１２００mg飲みましたけど

連休中日の今日も１８：００～２４：００

元気に営業いたします。

予約はほとんど無いのでゆったりと楽しんで下さい。

楽しみにお待ちいたしております。

連休頂いていたのに投稿忘れてました

というか忙しくて書いてられなかったっす。

今日は金曜日ですが予約も無く暇な気配…

連休はノープランだったので

ジョギングと部屋でグダグダ。

流石に２日目は出かけましたけど。

また鎌倉に仕入れ兼お遊び。

久し振りに江の島の奥まで行ってきました

白Tだったので紫外線通してメチャ上半身焼けて痒い…

何十

２５０ｍｌくらいが丁度いい感じ。鎌倉限定缶ですよ。

久し振りに飲むと旨い。

そして腰越のアジフライ屋さんに

ビール持ち込んで食べようと思ったら

こんなご時世なのでお酒持ち込み禁止だった…がーん。

なので

湘南モノレールの展望デッキで無理やり食べました。

腰越の鰺フライ最高っす。

鎌倉野菜もそこそこ買えたし

茄子大量入荷。

メインの付け合わせでお出しします。

本日も元気いっぱいお待ちいたしております。

偶然できたメニュー人気です。

鯵と豚すねのコロッケ

中身こんなんなってます

まずテリーヌを作ってから成形します。

熱々を楽しんで下さい。

明日１２日（日）は第２日曜なので休業です

１３日（月）も定休日なので連休頂きます。

未だノープラン…どうしようかな…

昨日は木曜日ですが

見上氏がワクチン２回目を打った翌日だったので

大事をとってお休みさせて頂きました。

お陰様でほとんど熱も出なかったようなので

安心して今日から営業出来ます。

私は仕込みで朝から出勤してましたけどね～

田舎風テリーヌやアンデュイエットが

ゆっくり仕込めたのでいい休日でした。

さて

豪雨の影響でお野菜に被害がでて大変だった

マートルレインピクルスさんのお野菜も

良い感じに復活してきたようで嬉しくです。良かったよかった。

そんなマートルの胡瓜がめちゃ旨いっす。

調べたら宮崎の在来種椎葉きゅうりというらしく

みずみずしくて歯ごたえも良い感じ。

あまりにも旨いので胡瓜がメインのお皿を作りました。

椎葉胡瓜とフランスのケルシーメロン、固めのトマトに枝豆

イタリアのアーモンド、ピスタチオ

ゴルゴンゾーラのドルチェをアクセントに

ミントとバジルのペーストって感じのお皿です。

何気に旨いです。シャンパーニュで飲みたくなりますね～。

本日も元気いっぱいでお待ちいたしております。

オリンピック・パラリンピックが終了し

勝どき駅周辺から青い服着たボランティアの方々が

いなくなり少し寂しいです。

そんな中ボランティアで

パラリンピックの男子車いすバスケなど

お手伝いしていたお客様からこんなプレゼント頂きました。

オフィシャル靴下（非売品）イェイ！

記念にとっておきます。

ありがとうございます！！

全然話が違いますが

明日９日は臨時休業なのでお気を付けください。

また金曜から頑張ります。

日月連休だけど…

それもこれも全部コロナのせいだ！！

そうだそうだ…

２日連続で最高気温２２℃ですって…

涼しくて嬉しいですが雨なんですよね。

ランパールめちゃ暇だし。

いろいろ作りたいメニューがあるのですが

暇過ぎて作れん。

誰か来ないかな～

お待ちいたしております。