日別アーカイブ: 2022年5月26日

鰻&牛ハチノス

湯澤シェフの新作

牛ハチノスと鰻のフリカッセ ミント風味

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この手の料理はどうしても画が地味になります…

でも旨いです!!

カリっと焼き上げた牛ハチノスと鰻を

レンズ豆と一緒にご用意。

仕上げのミントがなんともフランス料理。

是非食べに来て下さい。

 

本日は予約少なし。

ゆったりとお待ちいたしております。