10月に入り、狩猟肉がフランス料理屋のメニューを彩り始めましたが

ランパールも鹿肉を始めました。

写真は2人前でソースをまだかけていない状態です。

写真撮るの下手でシェフに申し訳ない…

鹿肉を提供しているお店は多いですが大抵もも肉です。

でもやはり一番旨いのはロースでしょ！

是非もも肉との違いを感じてほしいです。

お待ちしております。