月別アーカイブ: 2026年10月

ムール貝あります

今日で10月も最終日

ハロウィンですねー

一度も関わった事ないけど

朝散歩していたら

仮装している子供達がいっぱいいて

可愛らしかったっす

明日の日曜日も営業ですし

珍しく月曜日も営業するので

調子に乗って3キロ

モンサンミシェル産のムール貝

仕入れたのですが

昨日激暇で震えております…

しかも撮った写真これ

センスの欠片もないわ…

ムールフリットでご用意しております

是非季節のムール貝

食べに来て下さいな

本日は今のところ予約2組

楽しみにお待ちいたしております

わちゃわちゃ

昨晩

見上氏が

若いフランス人3人連れて来ました

ボット ゲイルのアルノー

仲間のアレックス、ライアン

3人でオーストラリアから来たらしい

23歳ですって若いわー

皆日本好きで素直そうな若者でした

わちゃわちゃしてて楽しかったっす

なんか今日も来るって言うとりましたが…

本日は今のところ予約1組のみ

月末だしラストスパートしたいなー

楽しみにお待ちいたしております!

シャンパーニュより

昨日、シャンパーニュから

醸造家のクリストフ コンスタン氏が

ランパールに来てくれました

ジャン・ルイ・ヴェルニョンを

一躍人気生産者に押し上げ

現在はブリスでワイン醸造を手掛ける

クリストフ氏です

めちゃいろいろ説明して頂きましたが

5割位しかわからんかったわ…すまぬ

でも楽しかったですー

なんだか日本人でもいそうな

顔立ちな気がするのは私だけでしょうか?

ブリス使うかなー

本日は今のところ予約ゼロ…

月末〆でもしながら

ゆったりとお待ちいたしております

横浜へ

割と昔から知り合いの

イタリア料理シェフ小清水さんが働く

桜木町近くのテンダロッサが

今年で閉店すると聞き

行ってきました

二度目です

とりあえず

前菜盛り合わせもらって

マルゲリータもらって

めっちゃ伸ばしてみて

イサキ丸っと焼いてもらい

取り分けてもらい

付け合わせ芋が不思議

あか牛のもも肉旨し

ワインはこんなん

デザートはやっぱティラミスでしょ

お疲れビール飲んでー

ちょろっとお話し

美味しかったですー

シェフとパシャリ

自分の腹が気になり過ぎるぜ…

お土産にシャインマスカットもらって

喜んでるおっさんでした

そんな休日

本日は今のところ予約ゼロ…

ゆったりとお待ちいたしております

不正アクセスと予約システムに関して

先週投稿した

不正アクセスに関してのご報告です。

1番懸念していた情報漏洩に関して

予約システムには漏洩が見つからなかったとの

報告がありましたのでそこだけは

安心したのですが

Screenshot

ただ、未だ予約システムは回復しておりません。

Web予約にて頂いた予約に関しては

履歴が残っておりますので

こちらで把握出来ておりますが

お電話で頂きましたご予約が

こちらで把握出来ていない状況です。

予約で満席になるお店ではないので

お席は間違いなくご用意できますが

ご来店時にスムーズに対応出来ない

可能性がある事をご理解頂けると幸いです。

どうぞよろしくお願いします。

La cave des Remparts 中島

ご迷惑おかけします

世の中
PHPの脆弱性への対応で
メンテナンスに入っている
サーバーが多いですが
それとは別に
ランパールの予約サイトで
使っているバルテックという会社に
不正アクセスがあったとして
現在予約システムが使用出来ない状況です。

これは単純にWeb予約が出来ないという
だけでは無く
予約管理をWeb上でしている為
予約帳が見れないという状況です。
今日のご予約に関しては
覚えているので問題ないですが
この対応が来週まで長引くようですと
正直覚えていない予約もあり
ご迷惑をかける可能性があります。

現在、バルテックが
詳細原因および影響範囲について
原因追及、対応をしているところです。
情報流出の可能性もある為
諸々判明次第、
改めてHP上ご報告申し上げます。
ご迷惑おかけして
申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いします。

La cave des Remparts中島

札幌から

昨晩の深夜

札幌からメリメロの佐藤シェフが

来てくれましたー

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いろいろ話出来て楽しかった

同業者が集まってくれるのは

ありがたいです

 

本日は今のところ予約ゼロ…

ゆったりとお待ちいたしております

女性は強し

昨晩は

元気いっぱいの女性達

めい乃のメイちゃんとアリサちゃんが

来てくれましたー

うちの直子さんと今井ちゃんと

女子トークで盛り上がり

おっさんは居場所はありませんでしたわ

女性のエネルギーは半端無いっす

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写真ブレブレですけど

 

本日は今のところ予約2組

楽しみにお待ちいたしております

お休みは全力

昨日のお休みは

朝からかっぱ橋に買い出し

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早過ぎてニイミさんオープンしとらんわ

足りないスプーンやタンブラー

カヌレ型など購入し

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直子さんはペリカンゲット

 

慈恵医大へ定期検診行ってー

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お次は新国立美術館へ

激混みのルーヴル展行って

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時間あったので

銀座でぶらぶら

三越の催事に出ていた

天龍の餃子を勢いで購入

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また六本木に戻ってアペロからの

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ブーケ ド フランス

いろいろ順序おかしいですわ

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豚かわ

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原田さんにいろいろオススメして頂き

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ボルドー クレレにしましたー

ラ コロンビーヌ  ヴィヌム クラルム ロゼ

なんや珍しくボルドーワイン

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私はカンパーニュ

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直子さん野菜エチュヴェ

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メインは2人共アニョ ド ロゼール

めちゃ旨し!!

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私はタルト タタン

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直子さんはモンブラン

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楽しく美味しいブーケです

当日予約で突撃して申し訳なかったですが

ご馳走様でしたー大満足っす

 

そして帰宅からの

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そういえば餃子あったわ…

頑張って食べました げふ…

そんないろいろあった休日

 

本日は今のところ予約2組

楽しみにお待ちいたしておりますー