昨日6月22日銀座に新しいお店FURNUS GINZAがオープンしました。
フルヌスという言葉、聞きなれないですが
昔のラテン語で窯を意味するとの事。
炭窯フレンチのお店で、五十嵐門下生の一人加藤シェフのお店です。
場所は電通通りに面した銀座6丁目のビル6階です。
休みも営業時間も書いてないDMだったので
詳細はわかりませんが最初は様子見なのでしょう。
フランスから帰って落ち着いたらお祝いに行こうと思います。
加藤シェフの炭釜料理気になります～。
昨日6月22日銀座に新しいお店FURNUS GINZAがオープンしました。
フルヌスという言葉、聞きなれないですが
昔のラテン語で窯を意味するとの事。
炭窯フレンチのお店で、五十嵐門下生の一人加藤シェフのお店です。
場所は電通通りに面した銀座6丁目のビル6階です。
休みも営業時間も書いてないDMだったので
詳細はわかりませんが最初は様子見なのでしょう。
フランスから帰って落ち着いたらお祝いに行こうと思います。
加藤シェフの炭釜料理気になります～。