今ランパールでは
旨い新潟の食材を使わせて頂いております。
四葉ポークばら肉の長時間コンフィ 茶豆添え
脂の軽い四葉ポークのばら肉をスパイスと一緒にマリネして
12時間ほどゆっくり火入れした肉をかりっと焼いてご用意します。
付け合わせに今が旬の新潟の茶豆を合わせて。
シャトーヌフ デュ パープでも飲みたくなります。
是非食べてみて下さい！お待ち致しております。
今ランパールでは
旨い新潟の食材を使わせて頂いております。
四葉ポークばら肉の長時間コンフィ 茶豆添え
脂の軽い四葉ポークのばら肉をスパイスと一緒にマリネして
12時間ほどゆっくり火入れした肉をかりっと焼いてご用意します。
付け合わせに今が旬の新潟の茶豆を合わせて。
シャトーヌフ デュ パープでも飲みたくなります。
是非食べてみて下さい！お待ち致しております。