10日も休んでいた事もありますが

アッと言う間に過ぎていった5月。

6月先月の分までは頑張らないと！

先日よりスターターのムースが変わりました。

枝豆のムースと常節　トマトのジュレ

初夏らしい涼し気な前菜。

滑らかで旨みたっぷりな枝豆ムース。

常節の食感にくるみオイルの香ばしさを加えて

透明なトマトのジュレは柔らかい酸と爽やかさがあります。

一緒に食べると旨いですよ。

本日は18時から営業開始ですが

オープンと同時に4組予約が入っているので

出来たら19時以降に来て下さい。

今月もどうぞ宜しくお願い致します。