フレッシュチーズが美味しい時期には陽気的に若干早い気がしますが
本日火曜日コルシカ島より羊のフレッシュチーズ
「ブロッチュ」入荷致しました。
羊のリコッタチーズみたいなもので
この季節しかフレッシュで食べる事は出来ません。
ほんのり塩気がありますのでそのまま食べても旨いですが
レモンの皮で作ったジャムやお砂糖、マールなどかけてもいいですし
塩や胡椒を少し足しても旨いです。
火曜日に2個、何週か入荷致しますので是非、春の味覚を楽しんで下さい。
限定品の為売り切れの際はごめんなさい。
フレッシュチーズが美味しい時期には陽気的に若干早い気がしますが
本日火曜日コルシカ島より羊のフレッシュチーズ
「ブロッチュ」入荷致しました。
羊のリコッタチーズみたいなもので
この季節しかフレッシュで食べる事は出来ません。
ほんのり塩気がありますのでそのまま食べても旨いですが
レモンの皮で作ったジャムやお砂糖、マールなどかけてもいいですし
塩や胡椒を少し足しても旨いです。
火曜日に2個、何週か入荷致しますので是非、春の味覚を楽しんで下さい。
限定品の為売り切れの際はごめんなさい。