いつもよくして頂いているシュマンの信定シェフから
青森で獲れたリエーヴル（野兎）を１羽譲って頂きました。
当然毛付きですので写真は載せません。
今日から仕込みに入りますが１週間くらいはかかると思います。
状態にもよりますがソースたっぷりのロワイヤルで用意すると思います。
そんなに数はありませんがご興味ありましたら連絡ください。
いつもよくして頂いているシュマンの信定シェフから
青森で獲れたリエーヴル（野兎）を１羽譲って頂きました。
当然毛付きですので写真は載せません。
今日から仕込みに入りますが１週間くらいはかかると思います。
状態にもよりますがソースたっぷりのロワイヤルで用意すると思います。
そんなに数はありませんがご興味ありましたら連絡ください。