湯澤シェフの鮎料理
今年も去年に続いて
じゃが芋と一緒に温かいテリーヌで
ご用意しております
フィレにおろした鮎とじゃが芋を
重ね合わせてテリーヌにし
冷やし固めた物をポワレして
肝や鮎の身のピュレで
召し上がって頂きます
マジョラムオイルがアクセント
初夏のお皿是非お召し上がり下さい
本日は今のところ予約２組
ゆったりとお待ちいたしております
湯澤シェフの鮎料理
今年も去年に続いて
じゃが芋と一緒に温かいテリーヌで
ご用意しております
フィレにおろした鮎とじゃが芋を
重ね合わせてテリーヌにし
冷やし固めた物をポワレして
肝や鮎の身のピュレで
召し上がって頂きます
マジョラムオイルがアクセント
初夏のお皿是非お召し上がり下さい
本日は今のところ予約２組
ゆったりとお待ちいたしております