新ばし しみづ 2025年7月30日未分類remparts_admin 運良くお席が 空いていたので 久しぶりに 清水さんのお鮨を食べに行きました いつも思いますが 何とも言えない程よい緊張感があり この雰囲気がたまらない。 決して新しいお店ではないですが 全てが整っていて清潔。 当たり前と言えばそうですが 自分達は出来ているのか?と 考えてしまいます。 パキッとした輪郭の鮨は 清水さんの真骨頂。 やっぱり旨いっす 幸せー ご馳走様でした! 本日は今のところ予約2組 まだまだお席のご用意可能です 楽しみにお待ちいたしております