一昨日まで
油淋鶏みたいな料理を
作っていたのですが
生のエシャロットのせいか
甘さとヴィネガーのせいか
どうしても合わせるワインが
甘いワインになってしまうので
早々にお蔵入りしました…
で今日からこんな料理
皮目バリっと揚げ焼きにして
フランボワーズヴィネガーと
グリーンペッパーの効いた
ブールノワゼットでご用意します
何気に旨し
これならピノノワールも大丈夫です！
是非食べてみて下さーい
本日は予約２組
ゆったりとお待ちいたしております
一昨日まで
油淋鶏みたいな料理を
作っていたのですが
生のエシャロットのせいか
甘さとヴィネガーのせいか
どうしても合わせるワインが
甘いワインになってしまうので
早々にお蔵入りしました…
で今日からこんな料理
皮目バリっと揚げ焼きにして
フランボワーズヴィネガーと
グリーンペッパーの効いた
ブールノワゼットでご用意します
何気に旨し
これならピノノワールも大丈夫です！
是非食べてみて下さーい
本日は予約２組
ゆったりとお待ちいたしております