雛鳥います

未分類

鶏と言えば

フランスのブレス産が

とても有名ですが

今は鳥インフルエンザの影響で

日本に入ってきていません

そこで

今回ランパールで使うのは

スペイン産の雛鳥

1人でも食べられる大きさだし

ちゃんとジューシーで

味のあるお肉です

こんな感じに

IMG_9928

ココットで蒸し焼きにして

ご用意しております

いいブルゴーニュ となら

こういう料理がいいですねー

是非お召し上がり下さーい♪

 

本日は今のところ予約3組

楽しみにお待ちしております

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>