マートルレインピクルスさん
ランパールで激旨の葉っぱを
使わせて頂いている
広島の野菜農家さんです
そちらから筍を頂いたので
新しいStaubの鍋で
賄い作ってみた
筍ご飯ですよー
川俣軍鶏の出汁で米を炊いて
川俣軍鶏のバロティーヌを細かく刻み
マートルさんから頂いた
筍と花山椒をちらして完成
めちゃ旨かったー
感謝感謝です
非売品ですみません
ランパールで働けば
食べられますけどね
本日は早い時間に予約４組
色々おっつかないので
予約は20:00以降から
受付たいと思います
どうぞよろしくお願いします