サーモン ミーキュイ

サーモン ミーキュイ好きです

今回はフェロー諸島で養殖された

アトランティックサーモンで

ご用意しております

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マリネしたサーモンを

超低温で温め

最後皮目だけ焼いてお出しします

サーモンは皮が旨いと思うので!

 

ソースはギリシャヨーグルトとディル

マートルさんから送って頂いた

椎葉胡瓜のブリュノワーズを合わせて

爽やかに!夏ですからねー

是非食べに来て下さいな

お待ちいたしております!!

 

今日で7月最終日かー

金曜日ですしラストスパートしたいけど

予約1組しかないわ…

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