昨日の休みは久しぶりに千駄木の焼き鳥今井へ行ってきました。
昔カーヴ デ ヴィーニュにいた頃は日曜日が定休日だったので
ちらちら寄せて頂いてたのですが、ランパールになってから月曜休みになり
定休日が同じになってしまった為行けなくなっていました。
今回は月曜日を臨時営業するという情報を頂き伺ってまいりました。
相変わらずの焼き名人今井さんは焼き鳥屋では珍しく大きな肉を焼きます。
メインのお肉は選べるスタイルで今回は猪でしたりヒヨドリ、キントア豚のほほ肉
鶉などあまり普通の焼き鳥屋では見かけない物が楽しめます。
休ませながらゆっくり焼いて行く様子を目の前で見られるライブ感は楽しいです。
お酒は日本酒や焼酎も有りますがワインがしっかりあるので
私はいつもワインを飲みます。今回はデラウエアで作った日本のワインと
私は買えなかったボールナールの12年 トゥルソー
そしてまたまた日本のワイン
12年のボーペイサージュ ラ モンターニュ
最後はやっぱり激ウマの親子丼です!!旨過ぎて料理の写真ゼロ。
是非小さい店なので予約して行ってみてくださーい。