日別アーカイブ: 2019年3月30日

ラングドック産の仔牛をカツレツで

昨晩は金曜なのに

そんな忙しく無いな~と思わせといて

深夜Aさんチームが来てくれて盛り上がりました。

いつもありがとうございます!

 

そして

昨日から出している新メニュー

ラングドック産 仔牛バヴェットのカツレツ

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豪快に焼きました!

衣にミモレットの22か月を使っていますので

しっかり旨みはありますが仔牛の繊細さは感じられます。

私が食べたい物を作ってるだけっすね。

 

本日は18時からちょこっと予約が入っていますが

まだまだお席はあります。

今月も後2日

今晩も楽しみにお待ち致しております。