午前中の山から帰り

ディナーは銀座の食善あべさんへ。今年最後の外食。

ランパールにも良く仕事終わりに来ていただけるので

よくお会いするのですがカウンターの中でテキパキと仕事をする

阿部さんはめちゃめちゃカッコいいです。

華やかな八寸から始まり

椀物、お造り…

ビールをもらってから

珍しくワインリストを見せて頂くと

シャンパーニュとブルゴーニュのラインナップが素晴らしかったので

迷いましたが今回は和食という事で余市のドメーヌタカヒコを選択。

涼し気で透明感のある綺麗なワインで素晴らしいですが

やはり日本酒が欲しくなり追加してしまいました。

意外にからすみはワインでいけました

金目やとらふぐ、せいこ蟹なども頂き

そしてメインのお米

まだご飯になる前のにえばなから

炊きあがり、蒸らしとお焦げ

おかわりでちりめん山椒と。

お腹いっぱい美味しい物頂きました。

あと8日間頑張って営業出来そうです。

ごちそうさまでした～。

さて全然予約が満席になりませんが

楽しんで年末までサーヴィス致します！