月曜の夜は嫁さんの誕生日だったので

いつもお世話になっている

吉武さんのお店に伺ってきました。

 

移転したばかりですしピッカピカのお店は

まだ新しい香りがします。カウンター8席で2部制。

私達は後半の２０時半から伺いました。

お休みの日の夕食は２０時スタートが基本なので

人によっては少し遅いと思うかもしれませんが

私達には丁度いいです。

 

グラスのシャンパーニュから始めましたがエグリウーリエのVP…

いいもの使ってるな～～。少し休めたシャンパーニュで旨し！

いろいろつまみを頂き、握りもしっかり頂きました。

米が途中から変わりますがどちらも酸の穏やかなお米で

粒がしっかりとしています。

鮨は写真撮らない派なので吉武さん撮っておきました。

よしたけ印の熟成ウイスキーと一緒に。

１９７９年物で確か３８年樽熟成だったかと。

飲ませて頂きましたがめちゃ柔らかくてよかったです。

たいへん美味しく頂きました。

御馳走さまです！

 

家に帰り

帰り際、嫁さんの誕生日祝いで吉武さんに戴いた太巻きを

鮨一通り食べた後なのにまた食べる。

そして

やはりケーキも食べないと。

清澄白河のアン　ヴデット。ここ旨いです。

でも流石にお腹パンパン…

最近痩せたとか、やつれたとかよく言われるので

これで少し体重増えるでしょう。

そんな連休の夜でした。大満足。

 

本日も１８時より営業開始です。

新作のホワイトアスパラガスも有りますよ～。

楽しみにお待ち致しております。