淡路の鯖
軽く酢〆して
赤が鮮やかな、もみじ大根のおろしとスライス
乾燥させたオリーヴ、バニラのヴィネグレットで。
写真は太刀魚ですが…
こんな仕立てです。
昨晩はなんやかんやで忙しかったですが
本日は予約も少なくゆったり営業予定です。
旨い物用意して
お待ちいたしております。
淡路の鯖
軽く酢〆して
赤が鮮やかな、もみじ大根のおろしとスライス
乾燥させたオリーヴ、バニラのヴィネグレットで。
写真は太刀魚ですが…
こんな仕立てです。
昨晩はなんやかんやで忙しかったですが
本日は予約も少なくゆったり営業予定です。
旨い物用意して
お待ちいたしております。