2年ぶりのフランス旅行。
今回はインポーターのラシーヌさんに同行させて頂く形で行ってまいりました。
とは言え、集合場所は金曜の朝9時にボーヌのホテル前という
中々聞かない集合場所。こういう企画に参加するのは初めてなんで
よくある事なのかも知れませんが、けっこうスパルタな印象。
でも、1人で動くのが好きな私としては好都合。
皆様より一日早い木曜の夜にボーヌ入りして昔から知り合いの
ブシャールに勤めているNさん夫婦と密会。
場所はカーヴマドレーヌのロロさんが
新しく開いたラ ディレッタント(La Dilettante)
ジュラ地方の美味しいソーセージやハム、リエット等と
ヴァンナチュールをメインにしたワインバーです。
折角ブルゴーニュに来たのに飲むワインはジュラ！
明日から散々飲むだろうから お店のスタイルに合わせます。
ガヌヴァの11年シャルドネ？なんたらデュ パラディから
やっぱり飲みたいブルゴーニュ。
11年ボーヌ グレーヴ （メゾン アン ベル リー）
やっぱ落ち着くわ～～ボーヌ。
