シンガポールのお客様から

多田シェフの田舎風テリーヌがどうしても食べたいと

ムチャクチャな注文をされ

ダメ元で多田シェフに連絡したら

まさかの快諾？！

ありがたやありがたや。

ということで

今週は田舎風テリーヌとアンデュイエットを

多田シェフに作ってもらい

作り方を伝授してもらいました。

田舎風テリーヌは出来上がりまで最低４日かかるし

アンデュイエット大変です…

でも楽しく勉強させてもらいました～。

見上はチーズケーキを習ったので

営業再開後、見上はデザート担当です。