ブランケットという料理

クリームシチューのような料理ですが

私は仔牛のイメージが強いです。

湯澤シェフは今回

フランスの仔羊でブランケットを作りました。

これがまた旨いんです！！

有りそうで無かった仔羊のブランケット

是非召し上がってください。

本日は

そこそこ御予約頂いておりますが

まだ少しお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしております。