去年ワイナリーを訪問させて頂いたり

ピノノワールやカベルネフランの搾りかすを分けてもらったり

色々とお世話になりました新潟のワイナリーフェルミエの本多夫妻が来店。

一緒に、併設するレストランの坂井シェフやてまひまの植田さん。

エスキスの村島シェフ、セカンドの唐澤君。

エンボカ東京のかわいこちゃん新井さんなど。賑やかにカウンターを占領。

本多さん達は昼から飲みまくっているみたいでしたが

流石の酒豪。ちょっと気分が良さそうなくらいですこぶる元気。

やはりワインや料理で繋がっている人と話をするのは楽しいですし

エネルギーを頂けます。

今年もマールを分けて頂けるようお約束してもらいましたので

10月くらいから何らかの形でマール料理がご用意出来るかと思います。

その前に新潟遠征したいなーと。

ありがとうございました！