もう3月も終わりですね。

富山湾の蛍烏賊が最盛期を迎えております。

珍味系が好きな私としてはかなり好きな食材の１つで

毎年何回か自分でも築地に買い出しに行き、家で楽しみます。

今週末は蛍烏賊祭りでもやろうかな～と。

ランパールでは

筍と芽キャベツ菜の花等とシンプルにムニエルでご用意しています。

完成されたブルゴーニュではもったいないので

フレッシュなシャンパーニュや白で難しい事考えず楽しんでほしいです。

お待ちしております！