新玉ねぎのムースも好評でしたが1か月余りで終了。
今回はアボカドのムースです。
もうどうすれば旨そうに撮れるんだ！
誰か教えて下さい…
裏ごししたアボカドとクリームを合わせ
ずわい蟹の足と透明なトマトのジュレと一緒にご用意致します。
間違いなく旨いです！食べに来て下さいな。
新玉ねぎのムースも好評でしたが1か月余りで終了。
今回はアボカドのムースです。
もうどうすれば旨そうに撮れるんだ！
誰か教えて下さい…
裏ごししたアボカドとクリームを合わせ
ずわい蟹の足と透明なトマトのジュレと一緒にご用意致します。
間違いなく旨いです！食べに来て下さいな。
”もうどうすれば旨そうに撮れるんだ”
液体窒素に突っ込んで凍らせて、切断研究所で真っ二つに切ってもらい断面を透明アクリル板で押さえて解凍してから撮影…ってどうすか？
そこまでは ちょっと…