うなぎ料理 2018年9月18日未分類remparts_admin 本日より、うなぎ料理をご用意します。 愛知県一色のうなぎを一度蒸して ふんわりさせた物をサラマンドルで白焼きの様にし 茸のソテーと一緒にご用意致します。 マダガスカル産の胡椒を山椒イメージで添えて。 ワイン何がいいかな~