新潟の村上、富樫精肉店からホゲットが届いております。
今回はサフォーク種×チェビオット種、１９カ月の去勢で
１０月２８日屠畜。もも肉です。
奇麗な色の赤身は羊の嫌な香り皆無。
脂の部分は少し香りますが
もしかしたら羊の香りが欲しい方には物足りないかも。
それ程、鮮度良く繊細なお肉です。
やはり育った環境がいいからなのでしょう。
肉好きの方は羊が苦手でも是非試してほしいです。
本日も１８時より営業開始です。
予約少ないしゆったり営業予定。いつもか…
新潟の村上、富樫精肉店からホゲットが届いております。
今回はサフォーク種×チェビオット種、１９カ月の去勢で
１０月２８日屠畜。もも肉です。
奇麗な色の赤身は羊の嫌な香り皆無。
脂の部分は少し香りますが
もしかしたら羊の香りが欲しい方には物足りないかも。
それ程、鮮度良く繊細なお肉です。
やはり育った環境がいいからなのでしょう。
肉好きの方は羊が苦手でも是非試してほしいです。
本日も１８時より営業開始です。
予約少ないしゆったり営業予定。いつもか…