昨晩は久しぶりに先輩である元麻布ボンピナールの進藤さんが来店。

いつも一緒の仲良し夫婦ですが、奥様は料理人達の集まりの為

進藤さん１人で来てくれました。スペシャルな手土産を持って。

それがこれ

さすがです。

１番右はうちで開けていただきましたが

他のルフレーヴは全部持ってきてくれました。

Clavoillonの79,86　Combettes92　Chevalier88

ありえないラインナップ…勉強になりました。

持つべきものは良い先輩っす。

昔話や今の業界の話、お店を続けていくという事など

話が尽きなくて5時になってしまいました。

進藤さんありがとうございました。

で、せっかく遅くなったしお腹も減ったので

河岸で鮨でもつまんで帰ろうかと思ったらこれ。

最後これかよ…

とぼとぼ家路につき

ふて寝。